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L’oignon IGP de Ptuj : le roi des oignons slovènes

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Ce dossier s’inspire d’un article publié le 01/02/2015 sur le site STAKrog de l’agence de presse nationale slovène (STA) ayant pour titre Velik potencial pri pridelavi čebule v Sloveniji (Grand potentiel pour la culture de l’oignon en Slovénie). L’association slovène des producteurs de légumes poursuit son action pour accroître la notoriété de l’oignon de Ptuj, une ville et un terroir à l’est de la Slovénie, avec l’obtention d’une indication géographique […]

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Charcuterie slovène : l’emblématique Saucisse de Carniole (Kranj) obtient son IGP

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Ljubljana, le 7 janvier 2015 (Agence STA) – Après moultes tribulations, la célèbre saucisse de Carniole (« kranjska klobasa » ou Saucisse de Kranj), qui fait partie intégrante de l’identité culinaire slovène, devient protégée au niveau européen. La Commission européenne vient en effet de valider son introduction dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). La saucisse de Carniole rejoint ainsi une liste longue de plus de 1 200 produits agricoles […]

Panorama statistique de la Slovénie édition 2015 disponible

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Nouveau ! Après le succès rencontré en 2014 par le premier panorama statistique publié par l’Office de la statistique de la République de Slovénie (RS), la nouvelle édition 2015 vient tout juste d’être mise à disposition du public en langue slovène et anglaise (Stat’o’book – statistical overview of Slovenia 2015). Le « book » annuel statistique de la Slovénie pour l’année 2015 est un document à lire absolument pour connaître la Slovénie […]

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Des opportunités pour davantage de coopération économique avec l’Iran

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Le thème principal de la conférence organisée à Ljubljana le 19 septembre dernier par la Chambre de Commerce et d’Industrie (GZS) a été « les opportunités et les obstacles à faire des affaires avec l’Iran ». L’Ambassadeur iranien Morteza Darzi Ramandi a indiqué que la Slovénie a tout le potentiel pour devenir une plaque tournante pour la région. Il a proposé lors de cette conférence que la coopération entre la Slovénie et […]

Les houblonniers de la Savinja anticipent une hausse de la production de houblon

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Les houblonniers, qui actuellement accélèrent leur récolte annuelle dans la vallée de la Savinja, prévoient une bonne saison. Cette année la production pourrait s’élever à 2100 tonnes de houblon. L’année dernière la production s’est élevée à à peine 1300 tonnes. Une experte de la culture du houblon, Irena Friškovec, estime que le houblon de cette année est de très bonne qualité, le rendement est quant à lui très bon grâce […]