HACCP


Les huiles alimentaires slovènes Gea trônent sur toutes les tables des Balkans occidentaux depuis 1904

Dans la gastronomie slovène, l’un des ingrédients phares est l’huile de pépins de courge (« bučno olje » en slovène). Cette huile d’un vert profond et très épaisse, au nez puissant mais agréable, entre dans l’assaisonnement des salades vertes et de crudités, dans les sauces ; elle aromatise de manière surprenante la glace à la vanille ou bien se déguste imbibée dans de la mie de pain blanche et relevée d’une petite […]

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Logo Delamaris, Slovénie

Delamaris : la célèbre marque slovène de spécialités culinaires issues de la mer

Les voyageurs français ou francophones qui visiteront la Slovénie, et en particulier sa côte adriatique longue de 42 kilomètres, ne pourront pas manquer de faire connaissance avec la marque Delamaris et ses délicieuses spécialités culinaires issues du « trésor de la mer » comme le met si bien en avant le slogan de la société. La société slovène Delamaris d.o.o. établie dans le petit port de pêche d’Izola sur la Riviera slovène, […]