diététique


Les huiles alimentaires slovènes Gea trônent sur toutes les tables des Balkans occidentaux depuis 1904

Dans la gastronomie slovène, l’un des ingrédients phares est l’huile de pépins de courge (« bučno olje » en slovène). Cette huile d’un vert profond et très épaisse, au nez puissant mais agréable, entre dans l’assaisonnement des salades vertes et de crudités, dans les sauces ; elle aromatise de manière surprenante la glace à la vanille ou bien se déguste imbibée dans de la mie de pain blanche et relevée d’une petite … Continue reading

Logo Huiles Gea, Slovénie

Logo Kefirko

Diététique et probiotiques : grand succès pour le projet slovène Kefirko sur Kickstarter !

Le projet d’appareil à produire son propre kéfir chez soi Kefirko, porté par les jeunes entrepreneurs slovènes Marko Borko, Andrej Glažar et Niko Klanšek, a réussi à conclure avec succès sa levée de fonds sur le site de financement participatif Kickstarter. Les entrepreneurs sont parvenus à rassembler la somme de 30 000 dollars visés quatre jours avant la fin du délai imparti. Le kéfir est une boisson fermentée à base … Continue reading