diététique


Les huiles alimentaires slovènes Gea trônent sur toutes les tables des Balkans occidentaux depuis 1904 5

Dans la gastronomie slovène, l’un des ingrédients phares est l’huile de pépins de courge (« bučno olje » en slovène). Cette huile d’un vert profond et très épaisse, au nez puissant mais agréable, entre dans l’assaisonnement des salades vertes et de crudités, dans les sauces ; elle aromatise de manière surprenante la glace à la vanille ou bien se déguste imbibée dans de la mie de pain blanche et relevée d’une petite … Continue reading

Logo Huiles Gea, Slovénie

Logo Kefirko

Diététique et probiotiques : grand succès pour le projet slovène Kefirko sur Kickstarter ! 4

Le projet d’appareil à produire son propre kéfir chez soi Kefirko, porté par les jeunes entrepreneurs slovènes Marko Borko, Andrej Glažar et Niko Klanšek, a réussi à conclure avec succès sa levée de fonds sur le site de financement participatif Kickstarter. Les entrepreneurs sont parvenus à rassembler la somme de 30 000 dollars visés quatre jours avant la fin du délai imparti. Le kéfir est une boisson fermentée à base … Continue reading